Menu Español para comer para beber Menu COMIDA CUBIERTO, PAN Y APERITIVO CLASICO SONORA 2,50€ p/p Entrantes & más Principales Atún Lovers Especialidades Sonoras Zona Vegana Para los Peques Para Acompañar Postres Empezamos… EDAMAME Salteado con salsa tonkatsu bulldog y semillas de girasol. 8,00€ CEVICHE NIKKEI Con edamame, raíz de loto, pico de gallo y masago arare. Servido con leche de tigre infusionada en coco y maíz. 16,00€ GUACAMOLE HECHO EN CASA Contiene Gluten Acompañado de crujiente pan cristal. 13,00€ CEVICHE DE CORVINA SALVAJE Contiene Pescado Con leche de tigre, cebolla roja, cilantro, choclo y chips de yuca. 18,00€ TIRADITO DE LUBINA Contiene Pescado – Lácteo Tiras de lubina cruda con all i oli de aguacate, lima, pistachos y brotes tiernos. 16,00€ SALMOREJO ANDALUZ Contiene huevos Con dados de aguacate, crujiente de jamón serrano e hilo de huevo duro de corral. 12,00€ TARTAR MIANG DE SALMÓN Y MANGO Contains Pescado – Frutos Secos – Sesamo – Soja Con pico de gallo, salsa miang tailandesa, cebolleta, cacahuetes, virutas de bonito y crujiente de coral. 17,00€ Ensaladas ENSALADA DE TOMATE DE CERCANIA Acompañado de espárragos trigueros, ventresca de atún y A.O.V.E. de cilantro, ajo y trufa. 17,00€ BURRATINA Contains Dairy With beet carpaccio, semi-dried cherry tomatoes, pistachio pesto & taralli. 15,00€ ENSALADA SONORA Contiene Pescado – Huevo Selección de hojas variadas, yemas de espárragos, tomate kumato, aguacate, aceitunas, lascas de atún y huevos de codorniz. 16,00€ ENSALADA DE GAMBAS SUECAS Contiene frutos secos – Crustáceos Con dados de mango, aguacate, apio, anacardos, hojas variadas y vinagreta de miel de caña y lima. 18,00€ Tacos TACOS CUBANOS DE "ROPA VIEJA" Contiene Huevos Tacos con ternera, cerdo y pollo, cocinados a baja temperatura. Servido con pico de gallo y mayonesa de tomate verde mexicano (2 piezas) 15,00€ Principales SONORA SMASH BURGER 200gr de carne 100% ternera con queso cheddar, cebolla caramelizada y salsa especial Sonora. Servida con patatas fritas casera. 21,00€ LAGARTO IBÉRICO DE BELLOTA A LA BRASA 24,00€ THAI CURRY DE GAMBONES Contiene Crustáceos – Picante Servido con arroz jazmín. 22,00€ LUBINA A LA ESPALDA Con un toque de A.O.V.E. de ajo asado & cilantro. 24,00€ OJO DE BIFE ARGENTINO A LA BRASA 32,00€ PAD THAI DE POLLO Contiene Frutos Secos – Soja – Moluscos – Crustáceos Con fideos de arroz, brotes de judía, cacahuetes y lima en auténtica salsa thai con un toque picante. 18,00€ Atún Lovers BURGER DE SOLOMILLO DE ATUN ROJO SALVAJE FRITO EN PANKO (KATSU SANDO) CON HUEVO ECOLOGICO Y AJO NEGRO 24,00€ TARTAR DE ATUN ROJO SALVAJE Contiene Gluten De la almadraba de Cádiz. Servido en una tosta de maíz con guacamole y una selección de brotes verdes. 20,00€ CROQUETAS DE KIMUCHI Contiene Pescado – Gluten Con sashimi de atún rojo salvaje y huevas de trucha. 16,00€ ATÚN ROJO SALVAJE VUELTA Y VUELTA Contiene Pescado – Frutos secos Lomo de atún rojo salvaje de la almadraba de Cádiz vuelta y vuelta. 33,00€ Especialidades Sonoras PATATAS CON SALMOREJO Contiene huevos Patatas chips caseras con salmorejo, crujiente de jamón serrano y huevos fritos ecológicos. 16,00€ Zona Vegana CEVICHE NIKKEI Con edamame, raíz de loto, pico de gallo y masago arare. Servido con leche de tigre infusionada en coco y maíz. 16,00€ GUACAMOLE HECHO EN CASA Contiene Gluten Acompañado de crujiente pan cristal. 13,00€ THAI CURRY VEGANO Servido con arroz de jazmín. 17,00€ PAD THAI VEGANO Contiene Cacahuetes – Soja Con fideos de arroz, brotes de judía, cacahuetes y lima en auténtica salsa thai con un toque picante. 17,00€ Para los Peques DELICIAS DE POLLO Contiene Gluten Crujiente de pollo con patatas fritas caseras. 12,00€ SPAGUETTI BOLOÑESA Spaghetti con salsa de tomate bolognesa. 12,00€ Guarniciones YUCA FRITA Servido con all i oli. 8,00€ PATATAS FRITAS CASERAS 6,00€ Postres TARTA DE QUESO CON DULCE DE LECHE 7,00€ BROWNIE VEGANO 8,00€ TARTA DE COCO CON DULCE DE LECHE 7,00€ CHEESECAKE 7,00€ Seguimos… Menú BEBIDAS Vinos Cocktails & Spirits Cervezas y más.. Zumos & Batidos Vino Blanco GODELLO EL ZARZAL 36,00€ CLOE Chardonnay 2022. Sierra de Grazalema. 28,00€ MENADE Sauvignon Blanc-Organic – Castilla y León. 30,00€ TUDANCA Rueda – Verdejo 26,00€ copa botella BELONDRADE & LURTON Rueda. Verdejo. 2021 66,00€ PAZO DE RUBIANES Albariño. Rías Baixas. 2022 37,00€ ENTREFLORES Rueda. 100% Verdejo 2020. 5,00€ 24,00€ glass bottle Vino Rosado copa botella CLOE Bottle 750ml Chinchilla, Serranía de Ronda. Garnacha. 2021 28,00€ AIMÉ ROQUESANTE Bottle 750ml Cotês de Provenze. Garnacha, Cinsault, Syrah. 2020. Francia 33,00€ SARTORI PINOT GRIGIO Bottle 750ml Pinot grigio blush. D.O. Delle Venezie. Italia 5,00€ 24,00€ DOMAINE LA CROIX CRU CLASSÉE Bottle 750ml Côtes de Provence. Cabernet Sauvignon, Cinsault, Garnacha, Mourvedre, Syrah. 2020. Francia 36,00€ Vino Tinto copa botella BAI GORRI Bottle 750ml Rioja. Crianza. 80% Tempranillo, 15% Garnacha tinta, 5% otras variedades tintas. 2019. 26,00€ HACIENDA MONASTERIO Ribera del Duero. Reserva. 80% tinta del país, 10% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec. 2018. 58,00€ TRUMPETER Mendoza, Argentina. Malbec 2021 €29,00 RUTINI Bottle 750ml Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Malbec 2015 €46,00 EL ARTE DE VIVIR Bottle 750ml Ribera del Duero Roble. Tempranillo. 2018. 5,00€ 24,00€ SEMELE Bottle 750ml Ribera del Duero. Crianza. 100% tinta del país. 2018. 28,00€ LAMBUENA Bottle 750ml Crianza 2015 Ribera del Duero, España. 37,00€ glass bottle Cava & Champagne copa botella JOAN RAVENTOS Bottle 750ml Cava Brut. Parrillada, Macabeo, Xarelo y Chardonnay 27,00€ VEUVE CLIQUOT Bottle 750ml 95,00€ LAURENT PERRIER Bottle 750ml 104,00€ MOËT CHANDON Bottle 750ml 80,00€ de Autor SILVER JACK Tamboo & Jack Daniel´s Fire combinados con ginger ale y jugo lima. 13,00€ PINKY PROMISE Con agua de coco, coñac de mandarina Napoleón y vodka infusionado con fresa y lemongrass. 14,00€ SIGLO XVIII Mezcal artesanal con aperitivo Petroni junto a una soda de pomelo. 13,00€ PICANTE DE MANGO Un giro a la clásica margarita con chilli chiplote y mango. 14,00€ ORANGE BLOSSOM Cognac Mandarine Napoleon se encuentra con nuestro sweet & sour & bitter de yuzu. Servido con clear ice. 14,00€ IN BLOOM Un giro al clasico whiskey sour. Con Jameson Black Barel y Flor de Sauco. Servido con clear ice. 14,00€ BORDER BLEND Jack Daniel´s triple mash, chocolate azteca y agave mexicano. Servido en clear ice. 14,00€ SONORA FIZZ Portobello Road Gin & St Germain combinados con tónica de frambuesa y rhuibarbo y esencia de Sonora. 13,00€ Classics & Vintage MARGARITA FROZEN Tequila reposado, triple seco y zumo de lima. CAIPIRINHA Cachaça Leblon, lima machacada, azúcar y hielo picado. CAIPIROSKA Vodka, hielo machacado, lima y azúcar. MOSCOW MULE Vodka, cerveza de jengibre, lima y azúcar. MOJITO Ron Añejo, lima machacada, hierbabuena, azúcar y hielo picado. DARK & STORMY Ron Kraken, cerveza de jengibre y zumo de lima. PIÑA COLADA Ron Añejo, piña, zumo de limón y coco. DAIQUIRI DE FRUTAS Ron Añejo, zumo de lima, zumo de limón, soda, azúcar y hielo pillé. A elegir entre fresas, maracuyá, frutos rojos y Mango. OLD FASHIONED Bullet Rye Whisky, bitter de naranja y azúcar. PISCO SOUR Pisco, limón, azúcar y emulsionante vegano. MARGARITA CLASICO Tequila reposado, triple Seco, zumo de lima. Premium Spirits CONTRALUZ Mezcal artesanal cristalino 18,00€ MALFY PINK GIN GRAPEFRUIT 14,00€ SANTA TERESA 1796 20,00€ MONKEY 47 18,00€ BACARDI 8 YEARS 18,00€ BULLEIT BOUBON 10 YEARS 18,00€ DALMORE 12 AÑOS 20,00€ Cervezas y Más COPA 33CL ESTRELLA GALICIA 4,00€ COPA 48CL ESTRELLA GALICIA 6,50€ ESTRELLA GALICIA SIN GLUTEN 5,00€ ESTRELLA GALICIA TOSTADA 0.0. 4,00€ CORONITA 5,00€ ALHAMBRA 1925 5,00€ COPA DE SANGRÍA 6,00€ COPA DE SANGRÍA DE CAVA 7,50€ SANGRÍA DE VINO TINTO (1,7L) 27,00€ SANGRÍA DE VINO BLANCO (1,7L) 27,00€ SANGRÍA DE CAVA (1,7L) 30,00€ TINTO DE VERANO con LIMÓN 5,50€ TINTO DE VERANO con LA CASERA 6,00€ Aperitivos APEROL SPRITZ Aperol Sprit, sparkling wine & soda. 9,00€ SPRITZER white wine & soda 6,00€ Sin Alcohol KOMBUCHA Sabores: Frutos rojos. 5,00€ Café Helado MATCHA LATTE HOT – ICED MATCHA LATTE 6,50€ CHAI LATTE HOT – ICED CHAI LATTE 6,50€ FRAPPUCCINO NERO Café, azúcar & hielo frappé. 8,00€ FRAPPUCCINO DE CHOCOLATE Café, sirope de chocolate, azúcar, y hielo frappé. 8,00€ FRAPPUCCINO CARAMELO Café, sirope de caramelo, azúcar, nata montada y hielo frappé. 8,00€ BAILEY´S FRAPPUCCINO Café, Baileys, azúcar & hielo frappé. 9,50€ Zumos CALIMERO Banana, hierba buena, zumo de lima & agua de coco. 8,00€ MARVIN Plátano, fresa y zumo de naranja. 8,00€ ARETHA Mango, fresa y zumo de piña. 8,00€ Batidos SONORA´S OREO SHAKE Crema de praline, leche & oreo cookies. 8,50€ FRESA Y PLATANO Batido de fresa y platano con leche. 8,00€ Limonadas CON AGUA DE COCO, FRESA Y ALBAHACA 1L 15,00€ CON AGUA DE COCO, ARANDANOS Y JENGIBRE 1L 15,00€ CON AGUA DE COCO & HIERBA BUENA 1L 13,00€ Seguimos…
