Menu Español – Sonora Beach

para comer

para beber

Menu COMIDA

CUBIERTO, PAN Y APERITIVO CLASICO SONORA 2,50€ p/p

Entrantes & más
Principales
Zona Vegana
Para los Peques
Para Acompañar
Postres

Empezamos…

BERENJENA THAI FRITA

Servida con salsa chimichurri Sonora.

11,00€

HUMMUS SONORA Contiene sesamo.

Con espuma de batata y aceitunas Kalamata. Acompañado de nabo holandés, pepino, apio y endivia morada.

13,00€

CROQUETAS DE PATATA Y TERNERA VEGANA ASADA

Con mayonesa garam masala.

9,00€

CEVICHE NIKKEI

Con edamame, raíz de loto, pico de gallo y masago arare. Servido con leche de tigre infusionada en coco y maíz.

16,00€

EDAMAME

Salteado con salsa tonkatsu bulldog y semillas de girasol.

8,00€

BURRATINA Contiene Lácteo

Con carpaccio de remolacha, tomates cherry semi seco, pesto de pistacho & taralli, .

14,00€

GUACAMOLE HECHO EN CASA Contiene Gluten

Acompañado de crujiente pan cristal.

13,00€

TARTAR DE ATUN ROJO SALVAJE Contiene Gluten

De la almadraba de Cádiz. Servido en una tosta de maíz con guacamole y una selección de brotes verdes.

20,00€

CEVICHE DE CORVINA Contiene Pescado

Con leche de tigre, cebolla roja, cilantro, choclo y chips de yuca.

17,00€

TIRADITO DE LUBINA Contiene Pescado – Lácteo

Tiras de lubina cruda con all i oli de aguacate, lima, pistachos y brotes tiernos.

16,00€

SALMOREJO ANDALUZ Contiene huevos

Con dados de aguacate, crujiente de jamón serrano e hilo de huevo duro de corral.

11,00€

PATATAS CON SALMOREJO Contiene huevos

Patatas chips caseras con salmorejo, crujiente de jamón serrano y huevos fritos ecológicos.

15,00€

TARTAR MIANG DE SALMÓN Y MANGO Contains Pescado – Frutos Secos – Sesamo – Soja

Con pico de gallo, salsa miang tailandesa, cebolleta, cacahuetes, virutas de bonito y crujiente de coral.

17,00€

CROQUETAS DE KIMUCHI Contiene Pescado – Gluten

Con sashimi de atún rojo salvaje y huevas de trucha.

16,00€

Ensaladas

CHIRASHI SUSHI (Poke Japonés) Contiene crustáceos y pescado.

Quinoa tricolor, pez limón, vieiras, huevas de trucha, pepino, nabo amarillo encurtido, bambú, cherry kumato y aguacate. Servido con vinagreta de dragón y salsa asiatica.

24,00€

BURRATINA Contains Dairy

With beet carpaccio, semi-dried cherry tomatoes, pistachio pesto & taralli.

14,00€

ENSALADA SONORA Contiene Pescado – Huevo

Selección de hojas variadas, yemas de espárragos, tomate kumato, aguacate, aceitunas, lascas de atún y huevos de codorniz.

15,00€

ENSALADA DE GAMBITAS A LA ANDALUZA Contiene frutos secos – Crustáceos

Con dados de mango, aguacate, apio, anacardos, hojas variadas y vinagreta de miel de caña y lima.

18,00€

Tacos

TACOS CUBANOS DE "ROPA VIEJA" Contiene Huevos

Tacos con ternera, cerdo y pollo, cocinados a baja temperatura. Servido con pico de gallo y mayonesa de tomate verde mexicano (2 piezas)

15,00€

Principales

SOLOMILLO DE TERNERA A LA PIMIENTA

35,00€

SMASH BURGER

200gr de carne 100% ternera con queso cheddar, cebolla caramelizada y salsa especial Sonora. Servida con patatas fritas casera.

21,00€

PAPPARDELLE FRESCO

Con ragú blanco de boletus, pesto de albahaca con pistacho y tierra de parmigiano reggiano.

21,00€

BACALAO AL PIL-PIL

Flambeado con sake. Servido con gambitas, salicornia & sesamo ume.

27,00€

ATÚN DE ALMADRABA VUELTA Y VUELTA

Con cremoso de caviar de trucha.

33,00€

LAGARTO IBÉRICO DE BELLOTA A LA BRASA

24,00€

THAI CURRY DE GAMBONES Contiene Crustáceos – Picante

Servido con arroz jazmín.

21,00€

LUBINA A LA ESPALDA

Con un toque de A.O.V.E. de ajo asado & cilantro.

23,00€

OJO DE BIFE ARGENTINO A LA BRASA

30,00€

PAD THAI DE POLLO Contiene Frutos Secos – Soja – Moluscos – Crustáceos

Con fideos de arroz, brotes de judía, cacahuetes y lima en auténtica salsa thai con un toque picante.

17,00€

Zona Vegana

BERENJENA THAI FRITA

Servida con salsa chimichurri Sonora.

11,00€

CHIRASHI SUSHI (Poke Japonés) Contiene gluten y mostaza.

Quino tricolor, ternera asada vegana, tofu frito, pepino, nabo amarillo, bambú, cherry kumato y aguacate. Servido con vinagreta del dragón y salsa asiatica.

21,00€

HUMMUS SONORA Contiene sesamo.

Con espuma de batata y aceitunas Kalamata. Acompañado de nabo holandés, pepino, apio y endivia morada.

13,00€

CROQUETAS DE PATATA Y TERNERA VEGANA ASADA

Con mayonesa garam masala.

9,00€

CEVICHE VEGANO

Con edamame, raíz de loto, pico de gallo y masago. Servido con leche de tigre infusionada en coco y maíz.

16,00€

CEVICHE NIKKEI

Con edamame, raíz de loto, pico de gallo y masago arare. Servido con leche de tigre infusionada en coco y maíz.

16,00€

GUACAMOLE HECHO EN CASA Contiene Gluten

Acompañado de crujiente pan cristal.

13,00€

THAI CURRY VEGANO

Servido con arroz de jazmín.

16,00€

PAD THAI VEGANO Contiene Cacahuetes – Soja

Con fideos de arroz, brotes de judía, cacahuetes y lima en auténtica salsa thai con un toque picante.

17,00€

Para los Peques

DELICIAS DE POLLO Contiene Gluten

Crujiente de pollo con patatas fritas caseras.

12,00€

SPAGUETTI BOLOÑESA

Spaghetti con salsa de tomate bolognesa.

12,00€

Guarniciones

YUCA FRITA

Con tipica salsa Guasacaca venezolana

8,00€

MIXED SALAD

6,00€

COUS COUS DE VERANO

6,00€

PATATAS FRITAS CASERAS

6,00€

CHIPS DE BONIATO

8,50€

Postres

TARTA DE QUESO CON DULCE DE LECHE

7,00€

HELADOS POLO LOCO

5,00€

BROWNIE VEGANO

8,00€

TARTA DE ZANAHORIA

7,00€

TARTA DE COCO CON DULCE DE LECHE

7,00€

Menú BEBIDAS

Vinos
Cocktails & Spirits
Cervezas y más..
Zumos & Batidos

Vino Blanco

LAUDUM

Chardonnay – Eco

24,00€

GODELLO EL ZARZAL

36,00€

CLOE

Chardonnay 2022. Sierra de Grazalema.

22,00€

MENADE

Sauvignon Blanc-Organic – Castilla y León.

30,00€

TUDANCA

Rueda – Verdejo

26,00€

copa

botella

MAR DE ENVERO

Albariño 2022

33,00€

BELONDRADE & LURTON

Rueda. Verdejo. 2021

66,00€

2 AMIGOS

Albariño, Rías Baixas. 2019

27,00€

PAZO DE RUBIANES

Albariño. Rías Baixas. 2022

29,00€

ENTREFLORES

Rueda. 100% Verdejo 2020.

5,00€

22,00€

REINA DE CASTILLA Bottle 750ml

Rueda. Sauvignon Blanc. 2021

25,00€

CASTILLO DE MONJARDIN Bottle 750ml

Navarra. Chardonnay selección barrica. 2017

28,00€

glass

bottle

Vino Rosado

copa

botella

CLOE Bottle 750ml

Chinchilla, Serranía de Ronda. Garnacha. 2021

24,00€

AIMÉ ROQUESANTE Bottle 750ml

Cotês de Provenze. Garnacha, Cinsault, Syrah. 2020. Francia

25,00€

SARTORI PINOT GRIGIO Bottle 750ml

Pinot grigio blush. D.O. Delle Venezie. Italia

5,00€

22,00€

DOMAINE LA CROIX CRU CLASSÉE Bottle 750ml

Côtes de Provence. Cabernet Sauvignon, Cinsault, Garnacha, Mourvedre, Syrah. 2020. Francia

36,00€

LA SOURCE GABRIEL Bottle 750ml

Côtes de Provence 2022. Francia

27,00€

Vino Tinto

copa

botella

BAI GORRI Bottle 750ml

Rioja. Crianza. 80% Tempranillo, 15% Garnacha tinta, 5% otras variedades tintas. 2019.

26,00€

HACIENDA MONASTERIO

Ribera del Duero. Reserva. 80% tinta del país, 10% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec. 2018.

58,00€

TRUMPETER

Mendoza, Argentina. Malbec 2021

€29,00

RUTINI Bottle 750ml

Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Malbec 2015

€46,00

VIÑAS DEL VAL Bottle 750ml

Ribera del Duero Roble. Tempranillo. 2018.

5,00€

22,00€

SEMELE Bottle 750ml

Ribera del Duero. Crianza. 100% tinta del país. 2018.

28,00€

LAMBUENA Bottle 750ml

Crianza 2015 Ribera del Duero, España.

34,00€

glass

bottle

Cava & Champagne

copa

botella

JOAN RAVENTOS Bottle 750ml

Cava Brut. Parrillada, Macabeo, Xarelo y Chardonnay

20,00€

VEUVE CLIQUOT Bottle 750ml

95,00€

LAURENT PERRIER Bottle 750ml

104,00€

MOËT CHANDON Bottle 750ml

80,00€

de Autor

MANDARINE SOUR

Mandarine Napoleon, zumo de lima, bitter de shisho, azúcar y emulsionante vegano.

14,00€

IN BLOOM

Jameson Whisky & St. Germain Sour, zumo de limón, azúcar y emulsionante vegano.

14,00€

THELMA & LOUISE

Bulleit Bourbon Whisky, bulleit whisky de centeno, miel, chocolate y emulsionante vegano.

12,00€

SONORA FIZZ

Bobby’s Gin, St. Germain, zumo de limón, tónica de hibisco y bitter de melocotón.

11,00€

Clásicos

OLD FASHIONED

Bullet Rye Whisky, bitter de naranja y azúcar.

12,00€

COSMOPOLITAN

Vodka, triple seco y zumo de arándanos.

10,00€

PISCO SOUR

Pisco, limón, azúcar y emulsionante vegano.

12,00€

EXPRESSO MARTINI

Vodka, Kahlúa, café y azúcar.

11,00€

MARGARITA PICANTE Cocktail

Tequila reposado, licor de chipotle y zumo de limón.

12,00€

MARGARITA

Tequila reposado, triple Seco, zumo de lima.

11,00€

PORN STAR MARTINI Cocktail

Vodka, zumo de piña, Passoa y fruta d ella pasión. Servido con chupito de prosecco.

12,00€

WHISKY SOUR Drink

Makers Mark, zumo de limón, sirope de azúcar, emulsionante vegano.

12,00€

WHITE RUSSIAN Drink

Vodka, kahlúa y nata.

10,00€

BLOODY MARY

Vodka, licor de chipotle, zumo de tomate, zumo de limón, salsa perrins, tabasco, apio sal y pimienta.

11,00€

Machacados

CAIPIRINHA

Cachaça Leblon, lima machacada, azúcar y hielo picado.

12,00€

CAIPIROSKA DE FRUTAS

Vodka, hielo machacado, lima y azúcar. Elige entre fresa, maracuyá o frutos rojos.

10,00€

CAIPIROSKA

Vodka, hielo machacado, lima y azúcar.

10,00€

MOSCOW MULE

Vodka, cerveza de jengibre, lima y azúcar.

11,00€

MOJITO DE MARACUYA

Ron Añejo, lima machacada, hierbabuena, azúcar, topping de soda y maracuyá.

11,00€

MOJITO

Ron Añejo, lima machacada, hierbabuena, azúcar y hielo picado.

10,00€

DARK & STORMY

Ron Kraken, cerveza de jengibre y zumo de lima.

12,00€

Frozen

PIÑA COLADA

Ron Añejo, piña, zumo de limón y coco.

12,00€

MARGARITA DE POMELO

Tequila reposado, cointreau, zumo de lima, zumo de pomelo rosa y hielo pilé.

13,00€

DAIQUIRI DE FRUTAS

Ron Añejo, zumo de lima, zumo de limón, soda, azúcar y hielo pillé. A elegir entre fresas, maracuyá, frutos rojos y Mango.

11,00€

MARGARITA

Tequila reposado, triple Seco, zumo de lima.

11,00€

Premium Spirits

SANTA TERESA 1796

20,00€

MONKEY 47

18,00€

PATRON REPOSADO

28,00€

PATRON SILVER

18,00€

BACARDI 8 YEARS

18,00€

BULLEIT BOUBON 10 YEARS

18,00€

MACALLAN 12 YEARS

30,00€

HIBIKI SUNTORI WHISKY

35,00€

Cervezas y Más

COPA 33CL ESTRELLA GALICIA

4,00€

COPA 48CL ESTRELLA GALICIA

6,50€

ESTRELLA GALICIA SIN GLUTEN

5,00€

ESTRELLA GALICIA TOSTADA 0.0.

4,00€

CORONITA

5,00€

ALHAMBRA 1925

5,00€

COPA DE SANGRÍA

6,00€

COPA DE SANGRÍA DE CAVA

7,50€

SANGRÍA DE VINO TINTO (1,7L)

27,00€

SANGRÍA DE VINO BLANCO (1,7L)

27,00€

SANGRÍA DE CAVA (1,7L)

30,00€

TINTO DE VERANO con LIMÓN

5,50€

TINTO DE VERANO con LA CASERA

6,00€

Aperitivos

IZAGUIRRE

7,00€

APEROL SPRITZ

Aperol Sprit, sparkling wine & soda.

9,00€

SPRITZER

white wine & soda

6,00€

Sin Alcohol

THOMAS HENRY TONIC WATER

Sabores: Mystic mango / Botanical tonic / Pink grapefruit.

4,00€

KOMBUCHA

Sabores: Frutos rojos.

5,00€

Café Helado

FRAPPUCCINO NERO

Café, azúcar, nata montada y hielo frappé.

8,00€

FRAPPUCCINO DE CHOCOLATE

Café, sirope de chocolate, azúcar, nata montada y hielo frappé.

8,00€

FRAPPUCCINO CARAMELO

Café, sirope de caramelo, azúcar, nata montada y hielo frappé.

8,00€

BAILEY´S FRAPPUCCINO

Café, Baileys, azúcar, nata montada y hielo frappé.

9,50€

Zumos

AMY

Zanahoria, manzana, jengibre y zumo de naranja.

8,00€

MARVIN

Plátano, fresa y zumo de naranja.

8,00€

ARETHA

Mango, fresa y zumo de piña.

8,00€

Batidos

SONORA´S OREO SHAKE

Vainilla, leche & oreo cookies.

8,50€

FRESA Y PLATANO

Batido de fresa y platano con leche.

6,00€